今日のランチ！（激辛！）vol.82「スタミナカレーの店 バーグ」タクシードライバーは美味しい店を知っている！（横浜駅前営業所）

横浜駅前営業所です。

今回挑むのは、地元横浜のソウルフード「スタミナカレーの店 バーグ」さんです。

今回のターゲットは、週替わりメニューの「ハムカツキーマカレー」をベースにした激辛30倍。

カレーベースに30倍の唐辛子が加わることで、「重低音の辛さ」が誕生していました。
スプーンを入れると、その粘度と濃密さが、辛さを舌の奥に押し込めるのがわかります。

一口目。まずバーグ特有の濃厚な旨味が広がり、その直後、今までで最も体温を上げるような重い辛さが襲いかかります。滝のような汗と格闘しながらも、最後まで美味しく完食することができました。

今回のバーグ30倍は、辛さの中にも旨味が両立する、非常に記憶に残る一皿となりました。
まさかハムカツを食べて「痛い」と感じるという貴重な経験まででき、いい思い出です。