タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって　～横浜編～

【タクシー運転手の休憩事情は？】

タクシー運転手がおすすめする「うまいお店」をご紹介する前に、
タクシー運転手の休憩事情について知っていきましょう。
タクシー運転手がどんな働き方をしているのか、
休憩の取り方を見ていくことで、いつもとは違った一面が見えるかもしれません。

●タクシーの休憩の取り方とその重要性を知ろう

まず前提として、タクシー運転手は
「自分の好きなタイミングで休憩を取る」ことができます。
乗務中は一人で勤務をしているため、
人によって休憩を取る時間もタイミングも様々です。
自分のペースで仕事ができるのはいいですね。

とはいえ、最低限の休憩時間は法律で定められています。
ドライバーが疲れて事故などを起こさないためです。
日勤や夜勤（勤務時間10時間）の場合は「休憩時間1時間以上」、
隔日勤務（勤務時間20時間）の場合は「休憩時間3時間以上」を取る必要があります。
また、連続運転時間は「4時間まで」と決められています。

タクシー運転手にとって「休憩は仕事の一部」です。
お客様を安全に目的地までお届けするには、
しっかり休憩を取って疲れを取り、集中して運転することが大切です。
タクシー業界では、上手に休憩が取れるようになって初めて一人前です。
高い売上を誇る一流のドライバーは、
上手に休憩を取ってメリハリをつけて勤務しています。

●休憩や食事のタイミングと上手に休憩を取るコツ

先ほど自由に休憩のタイミングを選択できるとありましたが、
ほとんどのタクシー運転手は一度に60分休憩を取るということはせず、
数回に分けてこまめに休憩を取ることが多いです。
例えば、日勤・夜勤の場合は、
「10分程度の小休憩を2回取り、40分程度の食事休憩を1回取る」
というイメージです。
隔日勤務の場合は、仮眠を取る場合もあります。
タクシー会社によっては、
営業所に仮眠室が用意されているケースも多くあります。

休憩場所に関しては、法律に違反せず
安全に停車できる場所であれば、特に指定はありません。
ただし、パチンコ店での休憩は禁止しているタクシー会社が多いようです。
休憩場所として一般的なのは、コンビニや公園、飲食店など。
食事はコンビニで済ませる人もいれば、色々なお店を巡るのが好きな人もいます。
この点も自由度が高くていいですね。

タクシー運転手に聞くと、上手に休憩を取るコツがあるそうです。
それはエリアごとに「お気に入りの休憩スポットを決めておく」ことです。
休憩場所を探す時間も稼働時間に含まれるため、
できるだけスムーズに休憩できたほうが、営業時間をしっかり確保できます。
「このエリアなら、あそこで休憩しよう」と
迷いなく向かうことができれば効率的ですし、
精神的にも安心して質の高い休憩を取ることができます。

【現役タクシードライバーが選ぶ 「一番うまい店」とは？】

では、さっそく現役タクシードライバーが選ぶ
「一番うまい店～横浜編～」をご紹介していきたいと思います。
今回は、3名の現役タクシードライバーさんに協力いただき、
「おすすめのお店」と「選んだ理由」、「おすすめメニュー」
について聞いてみました。

【エントリーNo.1】「横浜家系ラーメン 精一杯」

推薦者：T.Yさん　男性　34歳

●どんな店？

私がおすすめする「精一杯」は、横浜市営地下鉄「伊勢佐木長者町駅」と
「阪東橋駅」のちょうど間にある、横浜家系ラーメンのお店です。
朝の5時まで営業しているので、夜中の休憩がてら、
よくラーメンを食べに行きます。
時間帯によっては、飲み会後の締めとしてラーメンを
食べに来るお客さんで混雑するので、注意が必要。
おすすめポイントは、ラーメンと一緒にライスを注文すると
キムチ納豆がサービスでついてくること！
何を食べても美味しい、外れなしの絶品横浜家系ラーメン店です。

●お店を選んだ理由

味はもちろん絶品なのですが、一番の魅力は「お店の雰囲気」。
いつもカタコトの日本語で何を話しているのか分からない（笑）
陽気な外国人店長と、真面目にコツコツラーメンをつくる
相方とのやりとりが絶妙なんです。
なんだかコントを見ているようで、何度来店しても飽きません。
また、何度も通って顔見知りになると、
「味付き玉子」をサービスしてくれることも！
人と人がつながる昔ながらの雰囲気が残るラーメン店で居心地が良く、
ついつい足を運んでしまいます。

●おすすめメニュー

おすすめメニューは、「肉みそラーメン」。
阪東橋駅周辺で飲み会後の〆ラーメンを探している方には特におすすめです。
スープは上品な味噌とんこつ味で、麺はコシのある中太縮れ麺。
そしてその上には、肉野菜炒めがたっぷり乗っています。
食べ応え十分で、本当に絶品です！もちろんキムチ納豆ライスも忘れずに。

＜その他のおすすめメニュー＞

・和風旨辛ラーメン
・芳醇しょうゆラーメン
・クリーミー塩ラーメン
・濃厚みそラーメン
・ネギチャーシュー丼

●店舗情報

横浜家系ラーメン　精一杯

住所：神奈川県横浜市南区真金町2-22-15 ダイヤパレス大通公園 1F

アクセス：「伊勢佐木長者町駅」より徒歩5分、「阪東橋駅」より徒歩5分

営業時間：18：00～翌5：00　木曜定休日

【エントリーNo.2】「バッファローキング 鶴ヶ峰店」

推薦者：T.Tさん　男性　53歳

●どんな店？

私がおすすめする「バッファローキング 鶴ヶ峰店」は、
創業50年以上を誇るステーキハウスです。
リーズナブルにおいしいUSスタイルのステーキを
食べることができる地元でも人気のお店。
何十年と足しげく通う常連さんもいるほど、地域に愛されています。
夕食時は、駐車場はだいたい満車。
常に数組のお客さんが待っている状態が普通なので、夕食時はご注意を。
おすすめポイントは、やはりコスパの良さ！
上質なお肉をがっつりとお腹いっぱい食べたいときは、
バッファローキング一択です。

●お店を選んだ理由

おすすめポイントの通り、コスパの良さが一番なのですが、
個人的には味付けを自分で色々アレンジできるスタイルが気に入っています。
まずお肉を注文すると、柔らかいお肉の上に
バターがのっている状態で出てきます。そこから自分で、
机の上に置いてある調味料で味付けしていくのが、
バッファローキングスタイル。まずは塩こしょうでシンプルにいただき、
その後はおろしにんにく、タバスコ、しょう油、マスタードなど、
好みに合わせて味変させていくのも楽しいです。

●おすすめメニュー

おすすめメニューは、「ロースステーキ」。
USスタイルのステーキ好きにはたまらないですよ。
女性などで脂身が気になる人は「ヒレステーキ」もおすすめ。
とにかく柔らかくて、食べ応え十分！
女性でも300ｇをペロリと食べられちゃいます。
あと、ぜひ食べてもらいたいのが、「メキシカンサラダ」。
一度食べたら病みつきになること間違いなしのサラダなので、
ぜひ一緒に食べてみてください。

●店舗情報

バッファローキング 鶴ヶ峰店

住所：神奈川県横浜市旭区鶴ヶ峰本町1-37-3

アクセス：相鉄線「鶴ヶ峰駅」より徒歩8分

営業時間：17：00～24：00　月曜定休日

【エントリーNo.3】「ラーメン・中華料理　八戒（ハッカイ）」

推薦者：N.Kさん　男性　36歳

●どんな店？

私がおすすめする「八戒」は、横浜市青葉区美しが丘にある街中華のお店です。
八戒の魅力と言えば何と言っても「チャーシュー」。
「特製焼豚麺」と「塩麹焼豚麺」は八戒の鉄板メニューです。
もちろんスープも麺も素晴らしいラーメンなのですが、
メインはやっぱりチャーシュー！チャーシューの魅力を最大限に活かすために
麺やスープが作り込まれていると言っても過言ではありません。
肉好き、焼豚好き、チャーシュー麺好きの方はぜひ一度訪れてみてください。

●お店を選んだ理由

今回「八戒」を選んだ理由は、シンプルに「美味しい」から。
私もはじめタクシーに乗車されたお客様にこのお店を紹介してもらったのですが、
一度食べてこのチャーシュー麺の美味しさに感動してしまいました。
また、お店の雰囲気も素敵。家族経営のアットホーム感があり、
昔ながらの街中華の風情が味わえる居心地のいいお店です。
タクシー運転手としては、駐車場があるのもポイント。
食券を買ってからラーメンが提供されるまでのスピードも早く、
スピーディに食事ができるのも便利です。

●おすすめメニュー

おすすめメニューは、やはり「特製焼豚麺」と「塩麹焼豚麺」。
特製焼豚麺は、醤油ベースのスープに、焼豚は肩ロース。
噛み応えのあるチャーシューの肉のうまみとあっさりスープが最高です。
塩麹焼豚麺は、塩ベースのスープに、焼豚はバラ肉。
まろやかでコクのあるチャーシューと塩味のバランスが絶妙です。
また、個人的には、横浜名物「サンマーメンとチャーハンのセット」も
おすすめメニューのひとつ。醤油ベースのスープに野菜のあんかけが見事にマッチ。
麺がスープと絡み、チャーハンとの相性もバッチリです。

●店舗情報

ラーメン・中華料理　八戒（ハッカイ）

住所：神奈川県横浜市青葉区美しが丘西3-2-4

アクセス：東急田園都市線「たまプラーザ駅」より徒歩33分

営業時間：11：00～22：00　火曜定休日